Jak jste spokojeni s čistotou pečných plechů ve Vaší pekárně nebo Vašeho nádobí v kuchyni?
Jste pekař nebo cukrář?
Máte čisté vaše děrované nebo plné pečné plechy?
Trápí Vás napečené plechy, pečné formy, vlnité nebo bagetové plechy? Máte i jiné pečné plechy, nerezové formy a plechy, plechy na řezy, plechy černé, rovné se zvýšenými okraji, vlnité plechy bagetové, vekové, rohlíkové, pečné plechy s rámem a nádoby na přípravu pekařských výrobků, znečištěné filtry apod.?
Pak jsme tu pro Vás!
Jste kuchař?
Trápí Vás napečené, smaltované a nerezové plechy a formy, připálené pánve, smaltované i nerezové hrnce, fritézy, vařiče, fritovací koše, grilovací rošty, formy na pečení, znečištěné filtry aj.? Pak jsme tu pro Vás!
Čištění pečných plechů, pečných forem je pro náš český čisticí systém "RENARK® SYSTÉM - ČISTÉ PLECHY" hračka.
Nabízíme Vám řešení jak ekologicky, jednoduše, bezpečně a rychle a bez vážných problémů vyčištit a kvalitně udržovat pečné plechy a černé nádobí v hygienické čistotě "RENARK® SYSTÉM - ČISTÉ PLECHY" je víc jak 10 let ověřený a neustále zdokonalovaný systém, který Vám usnadní bezproblémovou údržbu a čištění problémového pekařského a kuchařského příslušenství, jako jsou pečné vlnité a rovné plechy, formy, hrnce, fritézy, grilovací rošty, filtry apod. Úroveň hygienické čistoty při minimálních požadavcích na manuální práci a při podstatné úspoře mzdových a provozních nákladů a v neposlední řadě hlavně pracovního času je samozřejmostí. Výsledky jsou fantastické, pekařské plechy, pánve, hrnce nerezové ale i hliníkové po vyjmutí z čisticího systému září čistotou, hliník a jeho slitiny se lesknou, nečernají. Drahé vybavení pekáren, cukráren a kuchyní, které jste dosud nedokázali vyčistit není potřeba nahrazovat novým. Zákazníci jsou vždy překvapeni snadno dosažitelnými, překvapivě kvalitními výsledky. Už po první praktické zkoušce si uvědomují, jaké výhody jim český program "RENARK® SYSTÉM - ČISTÉ PLECHY" přináší.
Čisté stříbrně lesklé pečné hliníkové plechy a čisté lesklé nerezové nebo i stříbrně lesklé hliníkové nádobí znamenají rychlejší a úspornější pečení a i vaření, "RENARK® SYSTÉM - ČISTÉ PLECHY" byl individálně vyvinut jako program hygienické údržby pečných plechů a černého nádobí, který přináší uživatelům systému úsporu energií na pečení a vaření a zbavuje je problémů kladených na hygienické požadavky této části výroby (žádné pokuty).
"RENARK® SYSTÉM - ČISTÉ PLECHY" BEZ DŘINY
"RENARK® SYSTÉM - ČISTÉ PLECHY" je úplný program hygienického čištění připálenin na kusovém nádobí podle správné technologické praxe. Projekt obsahuje speciálně konstruovanou mycí vanu a český mycí a čisticí prostředek ALUT® a Know How správného technologického postupu údržby.
V České republice vyrobé elektricky vyhřívané mycí vany RENARK® jsou vyrobeny z kvalitní potravinářské, nerezové oceli s vyjímatelným košem. Jsou vybaveny topným tělesem, provozním termostatem, kontrolkami a vodotěsným kabelem. Mycí vany RENARK® jsou mobilní, vybavené otočnými kolečky a otočnými kolečky s brzdou.
Dodávány jsou tři základní velikosti mycích van RENARK®, jiné velikosti dle požadavků zákazníka zhotovujeme na zakázku.
RENARK® ECO 250
Ideální pro menší pekárny a kuchyně.
RENARK® MIDI 450
Ideální pro velké pekárny a kuchyně.
RENARK® JUMBO 1500
Ideální pro velkokapacitní pekárny, kde mohou být použity i pro mytí zavážecích vozíků.
PO DOHODĚ MŮŽEME VYROBIT A DODAT MYCÍ VANY RENARK® JUMBO DLE INDIVIDUÁLNÍCH POTŘEB ZÁKAZNÍKA A TO VČETNĚ ZATEPLENÍ.
MYCÍ A ČISTICÍ PROSTŘEDEK ALUT®
ALUT® český vysoce účinný práškový mycí a čisticí prostředek určený na čištění pomocného materiálu v potravinářských provozech. Prostředek je rozpustný ve vodě, je netoxický, nejedovatý, biologicky rozložitelný a s řízeně omezenou korozí hliníku a jeho slitin. Roztok se připravuje rozpuštěním prostředku ALUT® v teplé vodě v mycí vaně RENARK®, do něhož se zcela potopí čištěné předměty. Pracovní roztok ALUT® se udržuje dlouhodobě na pracovní teplotě 70 °C ± 8 °C . Působením horké lázně a chemických vlastností pracovního roztoku prostředku ALUT® dochází k chemickým reakcím, které šetrně odstraňují z povrchu čištěných předmětů tuky, připáleniny, saze, škrob, karamelizovanou mouku a cukr aj.. Je vhodný na čištění použitého gastronomického nářadí, například hrnců na vaření, pánví, pečných plechů, pečných forem, grilovacích roštů, atd. Roztok rychle proniká i silnými vrstvami nápeku a umožňuje kompletní odstranění nápeku bez vážného poškození čištěných předmětů. Čistit anebo louhovat dřevěné předměty anebo součásti, které mohou být horkou alkalickou lázní poškozeny se nedoporučuje čistit. Pokud si se stabilitou nejste jistí, je potřeba stabilitu předmětu před prvním nasazením procesu ověřit.
Jedna náplň MYCÍHO A ČISTICÍHO PROSTŘEDKU ALUT® je schopná při teplotě 70 °C ± 8 °C čistit nepřetržitě po dobu až 30 dnů v závislosti na objemu odmytých nečistot.
"RENARK® SYSTÉM - ČISTÉ PLECHY" představuje rychlé, ekologické, bezpečné a levné a šetrné řešení.
Garantujeme vám spokojenost s naším "RENARK® SYSTÉM - ČISTÉ PLECHY", úsporu nákladů a času.
5 let ZÁRUKA na mycí vany RENARK® a 12 měsíců na elektroinstalaci.
Naši spokojení zákazníci 
Galaxie spol. s r. o. Jindřich Velička - Pekařství Velička Kejval CZ, s.r.o. Máslové trubičky, s.r.o. Merhautovo pekařství, s.r.o. NoVy Vacov, spol. s r. o. OSPEK spol. s r.o. Pekárna Anežka Pekárna VEKA, s. r. o. Pekařství Jan Mašek Pekařství Paul spol. s r.o. Penam, a. s. Českobudějovická pekárna Penam, a. s. Ostrava Martinov