Jak dlouho musí být čištěné předměty umístěny v mycí vaně RENARK®?
To závisí na druhu materiálu, stáří a stupni znečištění čištěných předmětů. Pravidelně čištěné předměty by neměly být ponechány ve vaně déle než 24 hodin. Pak by měly být vyjmuty, důkladně omyty a opláchnuty čistou pitnou vodou (i tlakovou) a v případě, že nebude nápek dostatečně odstraněn, je potřeba proces opakovat. Silně znečištěné a mastné, napečené plechy nebo nádobí bude zpočátku nutné ponechat v mycí vaně delší dobu s kontrolou procesu 1x denně. Vždy je ale potřeba dbát na to, aby byly čištěné předměty v lázni zcela potopeny. Vaše pekárna či kuchyně bude postupně čistší a čistší, jakmile začnete mycí systém "RENARK® SYSTÉM - ČISTÉ PLECHY" pravidelně využívat.
Jak často by se měly čištěné předměty v mycí vaně RENARK® čistit?
To je závislé na frekvenci používání těchto předmětů a stáří nápeku. Množství připálených tuků, mastnoty a napečení bude určovat, jak často by se měly předměty do mycí vany RENARK® umístit. Doporučujeme vypracování plánu, aby bylo zajištěno pravidelné čištění pečných plechů, nádobí a ostatního vybavení pekárny či kuchyně, mycí vana RENARK® by se měla využívat neustále.
Jaké předměty by se neměly v mycí vaně RENARK® čistit?
Nedoporučujeme vkládat dřevo, stříbro, stříbrné podnosy, cínové podnosy, alpaku, teflonem a silikonem potažené nádobí, dřevěné, plastové předměty, předměty tepelně nestabilní a předměty nasákavého charakteru. Teflonem potažené předměty a formy lze mýt v mycí vaně a to pouze za předpokladu, že byl použit teflon typ fluorplast apod.
Jaký čisticí prostředek se v mycí vaně RENARK® používá?
ALUT® čisticí prostředek ALUT® je vysoce účinný práškový čisticí prostředek na čištění v potravinářských provozech. Účinně a šetrně odstraňuje po ponoření předmětu do teplé mycí lázně všechny druhy tuků a připálenin. Bezpečně očištěný předmět získáte až po jeho dokonalém opláchnutí čistou pitnout vodou.
Mohu dát hliník a jeho slitiny do mycí vany RENARK®?
Ano, čisticí prostředek ALUT® významně nekoroduje hliník, byl speciálně vyvinut pro čištění hliníku a jeho slitin černého plechu, nerezu a dalších materiálů.
Jak často je potřeba měnit mycí roztok v mycí vaně RENARK®?
Vytvořený roztok v mycí vaně může být používán po dobu až 30 dnů anebo dříve po vyčerpání jeho volné kapacity nadměrným znečištěním mycího roztoku tuky a pevnou špínou uvolněnou z mytých předmětů.
Poškodí čisticí prostředek ALUT® silikonové a teflonové povlaky?
Předměty potažené silikonovými, teflonovými a jinými plastovými povlaky čištěné v mycí vaně RENARK® ztratí svůj povlak. Teflonem potažené předměty a formy lze mýt v mycí vaně a to pouze za předpokladu, že byl použit teflon typ fluorplast apod.
Zabije roztok bakterie?
V roztoku zahřátém na 70 °C ± 8 °C jsou čištěné předměty vystaveny relativně dlouhodobému působení teploty a vyšší alkality, a proto budou všechny škodlivé bakterie a plísně zničeny. Po vyjmutí a opláchnutí předmětů pitnou vodou budou čištěné předměty bezpečné, hygienicky nezávadné.
Mohu stále používat roztok ALUT® po jeho ochlazení a znovu zahřátí?
Ano, ale péče by měla být věnována tomu, aby se zabránilo roztoku vychladnout, protože jeho ohřátí na požadovanou teplotu určitou dobu trvá a spotřebovává energii.
Měla by být v době, kdy není mycí vana RENARK® využívána odpojena od elektřiny?
I v době, kdy nemáte žádné předměty v roztoku ALUT® by mělo být zapnuté napájení. K ohřevu roztoku na provozní teplotu bude potřeba podstatně více energie než k udržování pracovní teploty.
Jaké ochranné pomůcky by se měly při manipulaci s mycí vanou RENARK® používat?
Vyžadované OOP pro obsluhu mycí vany RENARK® jsou nepropustné, teplu dostatečně odolné rukavice, ochranné brýle a ochranný oděv, zástěra při nakládání a vykládání čištěných předmětů a gumové boty.
Je čisticí prostředek ALUT® žíravina?
ALUT® není žíravina ani kyselina. Při manipulaci s ním doporučujeme používat nepropustné, teplu dostatečně odolné rukavice, ochranné brýle a ochranný oděv, zástěru a gumové boty, ale pouze z důvodu, že teplota vody, ve které je prostředek rozpuštěn dosahuje 70 °C ± 8 °C.
Má čisticí prostředek ALUT® dezinfekční účinky?
ALUT® nemá dezinfekční účinky, v tomto případě působí dezinfekčně dlouhodobé působení teploty a vysoké alkality lázně.
Jaká je záruka na mycí vany RENARK®?
5 LET ZÁRUKA pro všechny velikosti mycích van RENARK®. Na elektrické zařízení se poskytuje záruka 12 měsíců.
Můžeme náplň z mycí vany RENARK® vypustit do kanalizace?
Ano, protože čisticí prostředek ALUT® a zašpinění obsažené v použitém roztoku je biologicky rozložitelné.